Meatec ist spezialisiert auf die Entwicklung, Herstellung und Wartung von Vakuumbechern, Räucherkammern und entsprechendem Zubehör.
Meatec ist spezialisiert auf die Entwicklung, Herstellung und Wartung von Vakuumbechern, Räucherkammern und entsprechendem Zubehör.
Vakuum-Fleischtumbler machen Fleisch zart und sorgen dafür, dass es Salz oder Marinaden aufnimmt. Sie sind einfach zu bedienen, zu be- und entladen. Verschiedene Programme ermöglichen zudem das regelmäßige Marinieren des Fleisches oder Produkts, um die Produktivität zu steigern.
Vakuum-Fleischtumbler machen Lebensmittel zarter, saftiger und schmackhafter und verbessern gleichzeitig ihr Aussehen und ihre gleichbleibende Qualität. Das Tumblen und Konservieren von rohem Fleisch unter verschiedenen Bedingungen ist eine der größten Herausforderungen der Fleischverarbeitungsindustrie. Der Vakuumtumbler ist die beste Lösung für dieses Problem.
Der Vakuumtumbler Typ GRY1200 eignet sich für Fleisch-, Fisch- und Geflügelprodukte. Durch die vielfältigen Möglichkeiten der Innenraumgestaltung können Sie empfindliche und robuste Produkte verarbeiten.
Zunächst einmal ist die große Trommelöffnung wichtig für das Be- und Entladen größerer Produkte.
Das Ausgießen des Produkts während des Entladens ist ein großer Vorteil, wenn Sie Schaumbildung vermeiden möchten, da sich die Trommel während des Entladevorgangs nicht drehen muss.
DETAILS:
• robuste Konstruktion mit Präzisionstrommel
• Direktantrieb für die Trommel hinten und Unterstützung durch zwei Hochleistungsräder vorne.
• frequenzgesteuerte Drehzahl im Bereich von 2 bis 12 U/min
• spezielle Finnen für kontrollierte Dreh-, Rutsch- und Gleitbewegungen
• das Hochleistungs-Vakuumsystem mit Dauer- und Intervallvakuum ist mit einer automatischen Vakuumregelung ausgestattet
• Kann mit Hebern, Zuführgeräten oder Saugwagen kombiniert werden, um Produkte ohne Salzlake und Zusatzstoffe zu laden
• 95 % Vakuum
• Möglichkeit zur Ausstattung mit einem Kühlmantel.&nsp;
SPEZIFIKATIONEN:
Tragkraft 720 kg
Spannung: 220/380/440 V
3 Ph 50/60 Hz
Gesamtleistung: 3,7 kW
Drehzahlbereich 1 – 12 U/min
Maschinengewicht 900 kg
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H1 |
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LL |
HH |
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GRY1200 |
2450 |
1120 |
1350 |
1730 |
2280 |
3990 |
2550 |
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