Meatec ist spezialisiert auf die Entwicklung, Herstellung und Wartung von Vakuumtrommeln, Räucherkammern und dem dazugehörigen Zubehör..
Meatec ist spezialisiert auf die Entwicklung, Herstellung und Wartung von Vakuumtrommeln, Räucherkammern und dem dazugehörigen Zubehör..
Der VTY FlavorMaster eignet sich für große und mittelständische Betriebe. Er wird zum Tumblen und Marinieren von Würstchen, Schinken und Speck sowie zum Marinieren, Würzen und Mischen von Fleisch-, Fisch- und Geflügelscheiben verwendet.
Vakuumtumbler machen Lebensmittel zarter, saftiger und schmackhafter und verbessern gleichzeitig deren Aussehen und gleichbleibende Qualität.
Die Trommel wird hydraulisch angehoben und abgesenkt, wobei ein Füllvolumen von bis zu 60 % möglich ist, was ein schnelles Entladen ermöglicht.
Hydraulische automatische Deckelöffnung/-schließung.
Vakuum-Materialabsaugung: die Funktion der Vakuumabsaugung von Sole und Pulver während des Trommelprozesses.
Ausgestattet mit einem Siemens SPS-Touchscreen, der eine intuitive und flexible Programmierung und Einstellung der Taumelparameter ermöglicht.
Einsatz eines Siemens-Frequenzumrichters zur stufenlosen Drehzahlregelung.
Ausgestattet mit einer Wasserkreislauf-Vakuumpumpe, einem Wassertank und einem Vakuumfilter.
Es stehen verschiedene Klingentypen zur Verfügung, wodurch eine breite Produktanpassungsfähigkeit gewährleistet wird.
Der gesamte Korpus besteht aus fein poliertem Edelstahl 304 und gewährleistet so höchste Hygiene- und Ästhetikstandards.
Optionale Trommel mit Kühlmantel, die an ein externes Kühlsystem angeschlossen werden kann, um ein temperaturkontrolliertes Trommeln zu ermöglichen. (Kühlmodell)
Optionaler hydraulischer Zuführer für automatische Zuführung.
Optionales Wägemodul für Echtzeitwägungen.
Optionale Ölkreislauf-Vakuumanlage
Konfigurationen mit dem Elektrokasten an der Seite:
|
MODELL |
VOLUMEN (L) |
Kapazität (kg) |
Trommelgeschwindigkeit (U/min) |
VAKUUM (MPA) |
LEISTUNG (kW) |
L * B * H1 * H2 (MM) |
GEWICHT (KG) |
| VTY500APSC |
500 |
300 |
2-14 |
-0,085 |
4.05 |
2060*1620*1710*2195 |
780 |
|
VTY800APSC |
800 |
480 |
2-14 |
-0,085 |
4,45 |
2260*1650*1710*2300 |
900 |
|
VTY1000APSC |
1000 |
600 |
2-12 |
-0,085 |
4,45 |
2260*1620*1710*2300 |
1000 |
|
VTY1200APSC |
1200 |
720 |
2-12 |
-0,085 |
4,45 |
2450*1620*1710*2470 |
1130 |
|
VTY1700APSC |
1700 |
1000 |
2-12 |
-0,085 |
6.3 |
2850*1740*1770*2590 |
1390 |
Konfigurationen mit dem Elektrokasten unten:
|
MODELL |
VOLUMEN (L) |
Kapazität (kg) |
Trommelgeschwindigkeit (U/min) |
VAKUUM (MPA) |
LEISTUNG (kW) |
L * B * H1 * H2 (MM) |
GEWICHT (KG) |
|
VTY1700APDC |
1700 |
1000 |
2-12 |
-0,085 |
6.3 |
2850*1495*1770*2590 |
1290 |
|
VTY2500APDC |
2500 |
1500 |
2-12 |
-0,085 |
9,5 |
3220*1620*1860*2805 |
1650 |
|
VTY3500APDC |
3500 |
2000 |
2-9,5 |
-0,085 |
13.2 |
3470*2235*1985*3020 |
2400 |
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