Meatec ist spezialisiert auf die Entwicklung, Herstellung und Wartung von Vakuumtrommeln, Räucherkammern und dem dazugehörigen Zubehör..
Meatec ist spezialisiert auf die Entwicklung, Herstellung und Wartung von Vakuumtrommeln, Räucherkammern und dem dazugehörigen Zubehör..
Der kippbare Vakuumtrommeltrockner VTY350 ist eine leistungsstarke Maschine für vielseitige Anwendungen, ideal für Großküchen und kleinere Betriebe, die einen automatisierten Produktionsablauf anstreben. Dank seiner Kippkonstruktion fasst er bis zu 200 kg, ist mit Standard-Transportwagen europäischer Bauart kompatibel und kann auch mit unserem Standard-Transportwagenkipper TSY1250 verwendet werden.
Die kippbare Trommel ermöglicht ein schnelles Entladen der Chargen zwischen kurzen Verarbeitungszyklen. Er eignet sich zum Marinieren, Würzen und Mischen von geschnittenem Fleisch, Fleischstücken, Fischfilets und Geflügelprodukten.
Vakuumtrommeltrockner machen Lebensmittel zarter, saftiger und schmackhafter und verbessern gleichzeitig deren Aussehen und gleichbleibende Qualität.
Die Trommel wird hydraulisch angehoben und abgesenkt, wobei ein Füllvolumen von bis zu 60 % möglich ist, was ein schnelles Entladen ermöglicht.
Hydraulische automatische Deckelöffnung/-schließung.
Vakuum-Materialabsaugung: die Funktion der Vakuumabsaugung von Sole und Pulver während des Trommelprozesses.
Ausgestattet mit einem Siemens SPS-Touchscreen, der eine intuitive und flexible Programmierung und Einstellung der Taumelparameter ermöglicht.
Einsatz eines Siemens-Frequenzumrichters zur stufenlosen Drehzahlregelung.
Ausgestattet mit einer Wasserkreislauf-Vakuumpumpe, einem Wassertank und einem Vakuumfilter.
Es stehen verschiedene Klingentypen zur Verfügung, wodurch eine breite Produktanpassungsfähigkeit gewährleistet wird.
Der Hauptteil der Maschine besteht aus Edelstahl 304 und zeichnet sich durch eine robuste Konstruktion und einen präzisen Fertigungsprozess aus.
Standardtechnologie: Die Innenwand der Trommel ist fein poliert, und die Außenfläche der Maschine wird durch Drahtziehen oder Sandstrahlen behandelt.
Optional einstellbarer Vakuumpegel
Optionaler hydraulischer Zuführer für automatische Zuführung.
Optionales Wägemodul für Echtzeitwägungen.
Optionale Ölkreislauf-Vakuumanlage
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MODELL |
VOLUMEN (L) |
Kapazität (kg) |
Trommelgeschwindigkeit (U/min) |
VAKUUM (MPA) |
LEISTUNG (kW) |
L * B * H1 * H2 (MM) |
GEWICHT (KG) |
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VTY350APS |
350 |
200 |
2-14 |
-0,085 |
4.05 |
1700*1400*1650*1950 |
460 |
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