Meatec ist spezialisiert auf die Entwicklung, Herstellung und Wartung von Vakuumbechern, Räucherkammern und entsprechendem Zubehör.
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Die Verwendung von Flüssigraucharoma in geräucherten Lebensmitteln ist in der Räucherwarenindustrie weltweit weit verbreitet und gilt als eines der vielversprechendsten Gewürze in der Räucherwarenindustrie. Die wichtigsten Vorteile der Flüssigrauchmethode sind: Sie enthält kein 3,4-Benzopyren-Karzinogen und das geräucherte Lebensmittel ist sicher und zuverlässig; sie kann die Investitionen in Fabriken und Ausrüstung im Vergleich zu herkömmlichen Methoden erheblich reduzieren; sie ermöglicht Mechanisierung, Elektrifizierung und kontinuierliche Produktionsabläufe, wodurch die Produktionseffizienz erheblich verbessert wird; der Produktionsprozess ist einfach, die Bedienung bequem, die Räucherzeit kurz, der Arbeitsaufwand gering und die Umwelt nicht verschmutzt. Das Produkt wird zur Antiseptik, Konservierung und Qualitätserhaltung verwendet.
